الأخبار

د. وسيم وني ـ بوابة صيدا

في قلب منطقة شرحبيل في مدينة صيدا، يعود مطعم واحة السلام ليكتب فصلاً جديدًا من حضوره العريق، مستعيدًا بريقه الذي لطالما شكّل علامة فارقة في المشهد السياحي والغذائي للمدينة. عودةٌ تحمل في تفاصيلها عبق الماضي الجميل وروح التجديد، لتؤكد أن واحة السلام لم تكن يومًا مجرد مطعم، بل محطة لقاء وذاكرة صيداوية نابضة بالحياة.

يشتهر مطعم واحة السلام بسفرته الغنية التي تجمع بين المطبخ الشرقي الأصيل ولمسات الحداثة في التقديم والنكهة ، إضافة إلى أطباقه المميزة، المحضّرة بعناية وجودة عالية، تعكس خبرة طويلة وحرصًا دائمًا على إرضاء مختلف الأذواق، لتبقى المائدة عنوانًا للكرم الصيداوي الأصيل.

وما يميّز واحة السلام اليوم هو استعادته لأحوائه الرحبة التي تجمع بين الراحة والأناقة، في أجواء عائلية دافئة تناسب مختلف المناسبات ، أما الإطلالة المشرقة، فتمنح الزائر تجربة متكاملة، حيث يلتقي حسن الضيافة بجمال المكان، في مشهد يبعث على الاسترخاء والطمأنينة.

لم يكن واحة السلام يومًا عابرًا في ذاكرة المدينة، بل شكّل على مدى سنوات منارة من معالم صيدا، ومقصداً للباحثين عن الجودة والأجواء الهادئة ، ومع هذه العودة المتجددة، يثبت المطعم أنه قادر على مواكبة الزمن دون أن يتخلى عن هويته الأصيلة.

بعودته المتألقة، يؤكد مطعم واحة السلام في شرحبيل أن صيدا لا تزال تنبض بأماكنها العريقة وروحها المضيافة. سفرة تُجدد الذكريات، وأطباق تحكي قصة مدينة، وإطلالة تفتح القلب قبل الشهية… ليبقى واحة السلام عنوانًا للذوق الرفيع ووجهةً لا تُفوّت لكل من يقصد صيدا ويبحث عن تجربة متكاملة تجمع الطعام، المكان، والحنين الجميل.