الأخبار

واصلت مصلحة الاقتصاد في الجنوب جولاتها على مطاعم الجنوب حيث ضبط مطعم للشاورما في منطقة صيدا الهلالية يقوم بتحضير سيخ الشاورما بخلط ما تبقى من الشاورما الجاهزة من يوم سابق مع تلك المحضرة والنيئة، وعليه نظم محضر ضبط بالمخالفة وتم سحب عينة من الشاورما النيئة المحضرة ليبنى على الشيء مقتضاه وذلك في سياق الحملة التي تقوم بها مصلحة الاقتصاد في الجنوب على مطاعم الشاورما .

في محافظة النبطية واصل مراقبو وزارة الإقتصاد والتجارة - مصلحة حماية المستهلك جولاتهم التفتيشية، حيث تم سحب ١٢ عينة من شاورما اللحمة والدجاج المعد للطهي من مطاعم وعدد من الـ"سناك" في نطاق مدينة النبطية وبلدات حبوش ودير الزهراني لفحصها في المختبر المعتمد من قبل الوزارة والتأكد من سلامتها وخلوها من الجراثيم والبكتيريا.

واثناء الكشف على مطابخ وبرادات ومكان تحضير اللحوم والدواجن في المطاعم، تم تسطير محضري ضبط بحق صاحبي مطاعم في بلدة دير الزهراني، احدهم يحوي لحوما منتهية الصلاحية وألاخر لا تتطابق فيه شروط السلامة ويفتقر الى النظافة والمواصفات المطلوبة في سلامة الغذاء.

(الوكالة الوطنية)